“请问这位客官，有什么需要帮忙的吗？”白苗苗礼貌的询问道，这一走近，她才真正看清楚了那人的长相。不过也只看得到一双深刻的眼睛，因为那张脸上有半张脸都是大胡子遮盖住了。

那大胡子也是他们当中汉话说的最好的，他满眼鄙视的看了一眼白苗苗苗，“你们酒楼是怎么回事？为什么端上来的菜都是全生的？”

白苗苗不禁好笑，但是她还是控制住自己的表情，“客官，您有所不知，我们家做的是火锅，这菜都是生的端上来，客官您需要自己去烹煮的！”

“自己？”那人眉眼完全皱起来了，似乎对这个答案很不满意。

正说话间，火锅里的锅底已经完全烧开了，白苗苗直接拿起那大胡子的筷子，夹了一片白菜叶，放在滚水里过一下，然后过了一遍酱汁，放在了那大胡子的碗里。

“这位客官，好了，您可以尝尝看！”

那人惊讶的看了一眼白苗苗，刚刚那娴熟的手法，没有一丝的拖泥带水，蔬菜烫的时间也完全刚好，不多一秒也不少一秒！

大胡子犹疑的拿起了筷子，夹起白菜送进嘴中，首先是那特制的酱汁浓缩的口感，再是白菜特有的那种清甜爽脆，上面的汤汁就是火锅的底料味道，整个就是一种顺滑舒心暖胃的鲜美口感，舌头体会到的这些滋味真的是妙不可言，滋味虽然是层层递进，但是主调都协调进了那一锅乳白色的汤汁了。

只看那大胡子的表情，白苗苗就已经知道了答案，“客官，其他的菜也都是这般，可以依据您自己喜欢的口感，来控制烫菜的时间！”

“你们这样也忒偷懒省事了吧！”大胡子有些尴尬，闷闷的抱怨了一句，免得显得自己是土包子。

“呵呵，客官，这火锅的乐趣，就在于自己去烹饪，而且能够吃到刚出锅的美食，不是很好嘛？”

“哼！你们中原人，就是会狡辩！”大胡子闷哼一声，气鼓鼓的夹起一片羊肉丢尽了火红的那边。

白苗苗看了实在是觉得有些浪费了食材，实在是有些忍不住了，“客官，那羊肉薄如蝉翼，只是卷在一起了，只需要稍微烫一下就熟了！”

“什么？你以为我们吃牛羊肉的名族会不知道这羊肉应该要煮多久？”大胡子瞪了一眼白苗苗，自信的捞出刚刚丢进火锅里的羊肉卷，学着白苗苗的样子粘了一下酱料，送进嘴里。

只一瞬间，大胡子的浓眉就皱了起来，呸的一口将羊肉吐了出来，“这羊肉也太老了一些吧！”

再看向白苗苗，居然还站在一边偷笑，大胡子明显不好意思，脸都有些红了，“小丫头，你来示范一下！”

白苗苗也不客气，撸起袖子，夹起一片羊肉抖了抖，再放进红汤里晃了晃，就拿了起来，拖一层麻酱，手法利落，相当漂亮。

大胡子怀疑的看了一眼羊肉，这么快，能好吗？

“客官，好了，您请用！”白苗苗伸出手掌，指向碗里的羊肉。

一口娇嫩的口感，带着麻辣的口感，还有着芝麻的香气，真的是……太好吃了！那种麻辣是一种十分难得的味道，与羊肉相配，完全抹去了羊肉特有的膻味。

“嗯……马马虎虎吧！这点子是你们的大厨想出来的吗？”大胡子有些不情愿的样子，他实在是不想去表现出特别好吃的模样，免得被面前的这个小姑娘取笑了去。

“恩，算是我们的大厨想出来的吧！”白苗苗也不好意思说，这后现代的智慧，她就先借用了吧，反正这点子虽然不是自己的，但是这还得需要厨艺啊。

“烦请你们大厨出来一见！”

随从的几个人都愣了一下，这奇特的锅子里的两种颜色的汤他们还没有尝尝看，但是他们的故里大厨都说想见他们的厨师了，这，还是这两天走访以来，大厨第一次提出这样的要求！

白苗苗犹豫了一下，“客官，我就是这家火锅的厨师！”

“你？”似乎是不敢相信一般，大胡子抬起头，第一次正眼打量了一下白苗苗，可是怎么看这都像是一个弱女子，怎么可能……

“正是，我就是这白家火锅的厨师，白苗苗！”

“你就是白苗苗？”故里十分吃惊得从座位上站了起来，这个名字他也有所耳闻，在中原认识的厨师朋友几次三番的都跟他提起过那在国宴上一战成名的女厨师白苗苗，倒是没有想到居然是这么年轻的女子。